满月团

苏州日报 20040131 一卷83页

■乾石

江南农家有个风俗,孩童满月是件喜事。家里除了操办“三朝酒”,宴请三朋四友,还要磨米粉,配豆馅,做满月团。

    满月团做工十分考究,用上白的糯米粉做面料,配上炒熟的豆沙做馅,馅里还放猪油、红糖、青梅果、葡萄肉等食料,吃起来还甜香糯油,而又十分爽口。 

    家乡的满月团分大、中、小三档。大团有竹筛围圆大,面团上印着朱红的福、禄、喜字大印,上面放着染了红壳的花生果,插着青翠的松头柏枝和用红纸条封口的烘片糕,其样式不比现在的生日蛋糕逊色。这种大团作为重礼一般只送亲朋密友。

    中团略小一点,但也有脸盆那么大,团面装饰也不怎么讲究,只撒些黑芝麻,放两粒甜橄榄。中团一般送远亲好友。另外还有一种大碗口般的小团,专送四邻八舍,报个喜,道个吉祥如意。

    我满月的时候,家中也曾做过满月团。内中还闹出一个使人懊恼的悲剧---

    母亲生下我后,外婆得讯匆匆赶到我家,双手抱着襁褓中的小外孙,喜的嘴都合不拢。她服侍了我母亲五天后,急着赶回家去料理家务,不想在途中遭了一场雷雨,得了伤寒,从此一病不起,整天发高烧,说梦话。

    为了给病床上的外婆“冲喜”,我满月时送给外婆的满月团做得格外考究。父亲不惜重金;从镇上请了最有名的糕团大师。三个师傅足足花了近一天的工夫,把那个刻着龙凤呈祥,捏着“老寿星”的满月团送到外婆那里。

    这时,外婆早已经神智不清,被守在旁边的大舅父叫醒。外婆一听是外孙的满月团,吃力的睁开眼,示意要吃一口。舅舅含泪切下一小块送到外婆嘴里。外婆无力的嚼着,刚咽下,就安详的闭上了双眼。

    外婆的病故,使我母亲伤心了好一阵子。为这事,还有人说我人小命硬,外婆是吃了我的满月团被克死的......从此,我幼小的心灵蒙上了一层阴影。我曾天真的想过,假如外婆不吃我的满月团,她是无论如何不会死的。

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