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园林里面喝茶
苏州日报 20040525 一卷61页
■陶文瑜
一个人喝茶，基本上是有点境界的表现了，一个人喝的最佳状态就是把园林当成自己的家，当然只能心里想想，不能说出来的，并且夕阳西下茶喝淡之后要起身离开，不然真有点无理取闹了。
把园林当成自己的家，按照苏州人的说法是“自说自话”或者“租田当自产”，按照北方人的说法是“不拿自己当外人”。但喝茶的人不这样看，喝茶的人是有想像力的，也能体会和把握好自己心里的美好感觉，并且十分地在意。他们这样喝着茶，也是在意窗里窗外的风景的，但这是有一搭没一搭的在意，他们觉得风景是为了自己更好地喝茶而生出来的。他们还在意走过来走过去的游客，但这也是有话则长无话则短的在意，他们觉得游客仿佛自己的家人或者来访的客人，是放松而自然的关系，也就是说不用拘束和客气的关系吧。
一个人在园林里喝茶的第二种状态是，觉得园林里是能遇上古人的，或者他们将自己就当成古人了，他在拙政园泡好茶，好像唐伯虎已经到北寺塔了，唐伯虎也是闲来无事，出了桃花坞的家门，散着步一路走来，他也是冲着拙政园喝茶而去的，他们不期而遇，谈谈风月说说人生，一高兴还有诗冒出来。只是待茶喝淡了之后，喝茶的人才发觉其实唐伯虎没有来，其实自己一边喝着茶，一边在异想天开，但这已经是无关紧要了，因为茶毕竟淡了，毕竟喝过了，想到了就是喝茶的精彩。
一个人喝茶还有带着各式各样的功课去的，这应该是有一点功利心的，但这样的功利心因为园林和喝茶而显得生动浪漫。
两个人在园林里喝茶，是一种交流与呼应，这样的交流与呼应在园林里喝着茶进行，是最恰到好处的“文化搭台，经济唱戏”，当然这里的经济不是做生意了，这里的经济就是交流与呼应。把自己的想法说出来，把自己的观点摆出来，大家一致就会心一笑，有点分歧也会因为园林和茶而理解宽容的。
广大群众认为，两个人在园林里喝茶，应该是风雅的，应该说一些琴棋书画之类的事，他们有一些家长里短的话题，他们也想到了找上一个知心朋友上园林的茶室里面去畅所欲言，但因为说不来琴棋书画，他们就有点不好意思了，他们借口说喝茶还要买门票，还不如换个地方，他们就这样和园林里喝茶擦肩而过了。
其实这样的想法是不对的，在园林里喝茶，只要是心底里面想着的事，什么话题都能够交谈，就是说琴棋书画和柴米油盐在园林和茶面前是没有高低贵贱之分的，而且因为园林和茶这一道特殊的背景，话题也有了另外的风采了。比如馋嘴好吃，放在文化的锅碗里，就是美食家。
而约一位异性朋友去园林里喝茶，似乎有点背水一战的意思了，整个下午搭一点黄昏，两杯茶喝下来，一般情况下是要么成为没有性别的知己，要么就迈出了男欢女爱的第一步。
三个人喝茶是同性或者二男一女和二女一男，比如张三李四王五吧，说起话来基本上王五是附和张三或者附和李四，最后就变成了一个争取王五的问题了，而待茶喝好之后，问题也不成其为问题，留在园林里的，也只有曾经的喝茶了。
四个人聚到园林里喝茶，也可以看成是一桌没有牌的麻将，这样的喝茶离茶话会也只有一步之遥了。
苏州话里，开是一个量词，有一点杯的意思，但听起来比杯灵动，也比较专业。因为聊天几乎与喝茶形影不离，苏州人将一席话也说成一开，这番话像由着性子说开去，也不要负什么责任，说的人就这么说了，听的人也这么听了，所以这番话也称是“一开牛”。
光是喝茶说话的茶馆一般称作是“清茶馆”，清茶馆里说话最大的特点是你说你的我说我的。清茶馆比较朴素，基本上是素面朝天了，而园林里的茶室，应该属于清茶馆这一类的了。
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