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年味苏州
姑苏晚报 20140122 A第14版
■张健
本报记者张健
“二十三送灶王，二十四来扫房，二十五糊窗户，二十六炖大肉，二十七宰公鸡，二十八把面发，二十九贴春联，年三十吃饺子”。从大年三十开始，就家家挂灯笼贴春联。正月初一开始拜年，还没拜完年，村里就开始闹红火，邀请远近的秧歌队、高跷队、狮子队、旱船队等挨村进行表演。一直闹到元宵节。过年那个热闹啊，那真是年味十足！这是我们小时候过年时的热闹场景。如今，我们发现年味越来越淡，在吃穿不愁，交通发达的今天，过年似乎成了较为平常的一段日子。但是只要你细心留意，我们还是能在街头巷尾，寻找到不少“年味”的存在。
你看，在建新巷的老井边，居民们正在杀鸡洗菜，忙得不亦乐乎。这些洗净的鸡，在涂上盐巴后会像衣服一样挂起来晾晒、风干。到了需要的时候，就能随手取下来做成菜肴。再看胜浦的动迁小区内，小伙子正在和老人家一起做年糕。用的是铁锅，烧的是干柴。这样的老手艺，现在已经不多见了。还有平江路上的一位大妈，正踮着脚使劲擦着窗户。虽然窗架已经非常陈旧，但要过年了，把家里打扫干净是苏州人的传统习俗。
过年始终是快乐的。随着人们生活习惯的转变，过年的方式也在发生着变化。不放鞭炮去K歌，不下厨房进饭店，多元化的过年方式使得农耕时代留存的传统方式悄然演变。但不管怎样，过年要和家人团聚这一主题始终没变。
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