小满节气含义与农耕社会息息相关,因此小满民俗充满了“农”味道——动三车 祭蚕神 吃苦菜

苏州日报 20160520 A第04版

■袁艺


  
  苏报讯(记者 袁艺)今天22时36分,小满至,这是农历夏季的第二个节气,标志着炎夏登场。小满后,我国大多数地方平均气温高于22℃,苏州常年也多在此节气进入气象意义上的夏天。
  “物至于此,小得盈满”,意思是麦类等夏熟作物籽粒饱满但未成熟,故称小满。苏州民间有“小满动三车”之说,是对江南小满农事的形象总结。所谓“三车”即水车、纺车、油车。在农谚中,百姓以“满”指代雨水的丰裕程度,小满正是江南早稻追肥、中稻插秧的时节,所以水车飞转起来,调节水旱,排灌农田。小满时节,正好养蚕之家蚕已结茧,准备煮茧缫丝;油坊中也要大起忙头,开车榨油。这一时节,农忙开始,所谓“乡村四月闲人少”。此外,在苏州,小满节相传为蚕神诞辰,清代时,小满前后三天由丝业公所出资,筵请各班登台唱大戏,远近各处都有人赶来看戏,盛况空前。民国诗人沈云有诗句“只为今朝逢小满,万人空巷斗新妆”。
  随着现代社会的城市化进程,务农养蚕的人渐渐少了,但是与此相关的民俗并没有被人们忘却。本周在平江实验学校分校,小学生们开展了“识五谷”科普活动,熟悉农作知识。而在善耕实验小学,孩子们正忙着开展蚕宝宝摄影大赛。
  晴日暖风生麦气,绿荫幽草胜花时。小满时节,气温逐渐升高,人体能量消耗大,营养物质随汗液丢失多,体质虚弱者尤其是孩子和老人要注意养生,多喝水,多吃蔬果。老苏州在小满这一天有吃苦菜的习俗,苦菜是中国人最早食用的野菜之一,味道苦中带涩,涩中带甜,含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等,具有清热、凉血和解毒的功能。此外,小满食俗,不得不提起镇咳消痰的枇杷,它是苏州农历四月的时令佳果,让人垂涎欲滴。

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