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从觥筹交错到以茶会友
姑苏日报 20150318 A第12版
■袁鼎
“泡一壶茶，上几份茶点，大家围坐以茶会友。不知不觉中，一些以前非得酒桌上才能谈成的生意在茶桌上也解决了。”来常熟做生意已近20年的福建商人苏锡明说起近两年在虞城商人圈逐渐蔓延开来的喝茶风，不由感叹放下酒杯端起茶杯不仅养身，而且相比以前动辄上万的应酬，现在节俭的茶桌一样可以品出生意之道。
阴差阳错苏老板转行经营起了茶文化
以茶会友是淳朴的中国传统，对于近年在常熟蔚然成风的茶文化，苏锡明有着他个人的理解。初到常熟，苏老板在常熟服装城经营服装鞋帽生意，本不胜酒力的他为了结交生意伙伴，总免不了喝酒应酬。时间一长，胃和肝就受不了了，医生建议慢慢调养，“具体怎么调养，当时医生也就告诫需戒酒。于是我就以茶代酒，在门市部支起了一个小茶桌，每天喝家乡带来的红茶，养胃。”
说来也有趣，苏老板告诉记者，在他的店铺里，经常会有顾客上门来挑选货品。逛累了就邀请他们坐下来喝口茶，原本生疏的双方因为一杯茶打破了隔阂、有了谈资，一些生意就在这心平气和间自然谈成了。如今，生意越做越大的苏锡明在喝茶的慢生活中逐渐迷上了茶文化和茶历史，从2009年开始，他把服装城的生意交给职业经理人来打理，自己则在常熟虞山尚湖租下两处商铺，经营起了自己的茶文化。
喝茶之风逐渐在生意人及市民间普及开来
“常熟人原本就有以茶为代表的休闲文化，但以前大家只喝绿茶，现在红茶、黑茶、乌龙、普洱样样都喝。而且大家对茶似乎都颇有研究。”作为土生土长的常熟人，秦建峰经营着一家传统的面料印染企业。这两年整个纺织服装产业生意不怎么景气，为了拓展生意圈，秦建峰告诉记者，这两年好多朋友都是在茶桌上认识的。用他的话说就是多个朋友多条路，以前为了一笔生意，不是去酒吧就是去KTV，“说出来不怕你笑话，有时喝得昏天黑地谈下来的生意，到第二天大家都不记得了。现在想想还是喝茶好，大家心平气和，不仅谈生意顺畅，而且从这一壶茶里品出的生意之道，对企业发展也是大有益处。比如品茶讲究清幽淡雅，而我们的企业在残酷的市场竞争中难道就不需要静下心来褪去一些浮躁吗？”
越来越多的常熟人爱上喝茶，这个风气不仅在商人圈逐渐蔓延开来，而且在普通市民中也大有增长的趋势。“虽然我不是生意人，但工作压力未必见得就比生意人小。”在常熟某乡镇机关工作的王先生就表示，现在每晚回到家都会坐下来泡上一杯茶，闻茶香品茶味，在沉思中聆听梵音，对自己的心态重新做下梳理与思考。
精行俭德从品茶中收获的平和也不失为一份商机
“借酒消愁愁更愁，其实大家近年来转而爱上喝茶也是有原因的。”苏锡明给记者算了一笔账,说明如今在生意人圈里逐渐形成的茶文化，不仅是他们个人对健康养生的追求，同时也是对全社会厉行节俭的一种实际行动，“‘精行俭德’是茶圣陆羽对饮茶人道德修养的基本要求。以前老板们为了一单生意，又是喝酒又是唱歌，一晚上下来动辄上万，甚至几万也都是很普遍的。而如今，孵孵茶馆，点上一壶茶几个茶点，两三百元足矣。即便是在自己办公室置办一套茶具、辟一间茶室，也花不了多少钱。这笔费用要搁在以前，恐怕没几天就折腾光了。”
随着越来越多的人在追求自然养生之道，而喝茶就是其中一种简单易学的节俭方式。对于近年来身边越来越多的市民渐渐爱上喝茶，苏锡明表示，这源于人们生活理念的改变，“品茶不但可以修身养性平心静气，在目前竞争激烈又不免浮躁的社会里，拥有平和的心态，其实就是一份商机。”
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