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古树为啥要卖掉 抢救太湖“生态”遗产──“苏桂”
姑苏晚报 20041011 一卷80页
■江汝、陈天趣
[新闻背景]太湖湖畔的光福从宋代起便开始种植桂花，迄今巳有900年历史，与湖北成宁，广西桂林、安徽屯溪、浙江杭州并称“全国五大桂花产地”。利用光福窑上鲜桂花酿制的“桂花醇”还曾获得巴拿马金质奖。然而近年来，从原来的湿花就能卖五六元，发展到现在于花能卖到四五元就不错了，而与此同时一些花农开始以卖果树为生，几十年甚至几百年的古树被大片卖掉，光福古桂前景堪忧。有人做过统计，近几年来，光福山里至少已有好几万棵桂花树被卖掉，其中古桂花树就有6000棵以上。为及时抢救与保护苏州太湖“生态”民间文化遗产，太湖国家旅游度假区及时启动了民间文化遗产抢救工程。古树被五花大绑强迫“服土”
画外音：差不多每成活一棵古树至少要付出三四棵古树的代价。
国庆前夕，记者前往“桂花之乡”光福镇采访。还未进镇，十里飘香的“桂香”便扑鼻而来。据介绍，桂花是苏州的市花，有据可查的历史便有1700多年，光福桂花栽培始于宋代，迄今已有900年，目前苏州太湖范围内最古老的桂花树，树龄有九百年以上，树高为14米，树冠幅为15米。光福窑上现有二三百年的古桂仍苍劲挺拔，枝叶繁茂。光福的桂花主要分布在窑上、香雪、铜坑、潭东等13个村，全镇现有桂花面积2000亩。光福产桂花花瓣肥厚，质优量高，而利用此鲜桂花原料生产的“桂花醇”一度曾风行海外，获得巴拿马金质奖。每年采花时节，浙江杭州、金华、宁波等全国各地的香料厂纷纷前来收购，足见光福桂花有着其历史的辉煌。
然而在一个村口，老远就见六七个大树根被扔在垃圾堆侧，沧桑的年轮清晰可见。记者粗略地数了一下，这几棵树至少有五六十岁了。据村上人说，这些都是准备要卖掉的大树，因为从山上搬下来，先要在山下服一下“上”，以适应新的环境，如果能存活下来，就再转手卖到别的地方去。一般来说，古树移栽的成活率较低，有时候卖掉一棵古树，很可能要毁掉两棵、三棵，多的时候五棵六棵都有可能，而且树龄越老移栽越难。这些树都是在“服土”的过程中死掉的，树干被锯下来派了用场，这些树根就被随意扔在一旁了。记者以游客的身份上山，当地一位花农同行，还未进山，重重桂香便扑面而来，记者见到满山的金桂、银桂实在诱人，但细看之下，却多为三五年的小树，花农告诉记者，山腰以下的一些者桂花树大多被卖得差不多了，早几年这里都是成片的老树，现在则差不多是“孙子辈”的了。树阴掩映处，十夹棵差不多一人坏抱的大树正被五花大绑着强迫“服土”，其中钓一两棵已明显地夭圻了。
好端端的古树为啥要卖掉
画外音：“挖掉一棵古桂树，马上会补种上4-6棵小桂树，小桂树三年下来又长得蛮像样了”， 可这4-6棵小桂树能与—棵五六十年的老桂树相比吗?
一棵拇指粗细的桂树据说就要长个五六年，桂树的生长周期很长。光福山上的桂树几经磨难，大多数都是抗日战争胜利后栽种的，树龄一般在50--70年，一棵桂树长大不容易，村民都深有体会，那为什么好端端的古树还要卖掉呢?村上的老人向记者诉出了其中缘由。上个世纪五六十年代的时候，光福的桂花还十分值钱，一斤桂花差不多在当时顶得上一斤半的猪肉了。但渐渐的到了后来，桂花卖不起价了，今年更是从原来的“湿花”卖五六元钱下降到“干花”也仅卖三四元了。与此同时，专门用来做“绿化”的桂花树却开始供不应求了，桂花，俗称“木犀花”，由于桂花是四季常绿树种，耐寒抗热，没有病虫害，不仅外形美观漂亮，而且花开香气浓，在民俗中还能讨得富贵、吉祥等的好口彩，渐渐地桂树成了当今城市建设中美化环境的首选之材，一开始，大量使用的是苗木，但到后来等不及桂树长大，便将山里大批的古桂花树挖出。村上的—位老人说，1995年的时候，一位四川的商人到光福就购买了整整一“车皮”的“苏桂”，棵棵都是茶碗那么粗，当时的价格还只有五万元。而到后来，大概2000年的时候吧，苏北曾有一家公司开业，一位领导级的人物专门到光福山里选了两棵古桂树给他们送去做“贺礼’’的时候，就卖到了几万元一株。就这样，从上个世纪八十年代起，光福花农主要的生财途径，由过去的桂花变成了苗木和古树，一年四季，几乎天天都有装载苗木的卡车从光福山里开出，源源不断地运往全国各地，当地知情入粗略地统计下来，近几年来，光福山里至少已有好几万棵的古树被卖掉，其中占桂花树就有6000元以上。事实上，村民们也清楚地认识到这是吃祖宗、绝子孙的事，每次挖掉一棵古桂树，马上会补种上4-6棵小桂树——“小桂树三年下来又长得蛮像样了”——可这4-6棵3年树龄的小桂树能与一棵50—60年以上树龄的古桂花树相提并论吗？ 1998年光福镇政府曾专门发文，申明这些古树的所有权不属于任何个人，家庭包产承包只有经营管理权，它们是祖宗的遗产，不允许任何人买卖，但一来这涉及到千家万户，面广量大，二来，很实际的问题——花农的经济效益如何保证?政府没有足够的资金保，留住那些古树，只能看着大部分优质桂树品种外流。
抢救“生态”古树迫在眉睫
画外音：啥时候“挂花”再值钱了，就可以不用卖古桂树了桂花的价值一个是“赏”，另—个则是“用”。光福桂花花瓣肥大，产花量较高，从前多用来生产酒桂花、干糖桂花、糖桂花、桂花糕等，其中曾用光福桂花做原料生产销往北京酿酒厂酿制的“桂花醇”风行海内外，曾获得巴拿马金质奖。只是近年来，一些商家偷工减料多用人工合成的香精来制作桂花系列产品，反倒让真正原汁原味的桂花市场越走越窄，在光福镇，—位花农告诉记者，实际上用光福的另一种特产一一青梅汁对鲜桂花进行掩制，制成的桂花香料不仅没有任何化学成分，而且能保持桂花香味持久不褪色，只可惜，这些目前在以“梅花”和“桂花”而闻名的胜地，却没有用武之地。
如果苏州太湖的生态旅游没有“古树”与“历史文化”，我们从哪里去寻找太湖的心理重心?抢救生态古树已迫在眉睫。今年中秋节前夕，太湖国家旅游度假区为了让更多的人了解“桂花”、弘扬“中秋赏桂”的传统，专门举办了首届“苏州太湖金秋桂花节”～—这次桂花节，没有开幕式，没有领导剪彩，更没有领导讲话，只有一些简单的弘扬传统文化展示吴越风采的宣传广告、几辆宣传彩车以及一系列有关保护生态、回归自然的自助旅游活动——而随着藏在深闺的桂花越来越多地被人们知晓，“花农”们在尝到了利用“桂花”开发旅游的甜头后，光福古桂迎来“第二春”的时间应该不会太远。
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