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谷雨，赏牡丹摘茶正当时
苏州日报 20150418 A第06版
■袁艺、顾志敏
杨菁苏报记者袁艺顾志敏
4月20日，是今年二十四节气中的“谷雨”，也是农历春天的最后一个节气。俗云“雨生百谷”“谷雨断霜”，谷雨之后，寒潮天气基本结束，气温回升加快，雨量有所增加。至此时节，柳絮飞落，杜鹃夜啼，牡丹吐蕊……正是苏州人观赏牡丹和品茶的好时节。
“谷雨三朝看牡丹”
播种移苗最佳时
民俗专家蔡利民介绍，苏州旧有“谷雨三朝看牡丹”的习俗。牡丹，花朵硕大，花容端丽，雍容华贵，素有花中之王的美誉。谷雨与牡丹花总是相约而至，所以苏州人又将牡丹叫做“谷雨花”。过去，谷雨节的三天里，凡有牡丹的场所包括私家花园，都免费开放，任市民前往观看。入夜，这些地方还悬灯结彩，文人雅士则以赏花为名，于花前月下壶酒相聚。
这一习俗绵延千年，时至今日，每当牡丹花开，苏州人便会携伴邀友去赏花。今年，第24届中国（常熟）尚湖牡丹花会已经开幕，并将持续到5月5日。目前尚湖园内拥有9大色系、300多个品种、5万多株牡丹。品种数量之多、种植面积之广使之成为江南之最，被誉为“江南最大的牡丹园”。
在农事方面，谷雨前后，正是播种移苗的最佳时节。留园街道西园社区的马裕龙是位农事能手，为了能让城市小朋友更多了解“春雨贵如油”等节气知识，昨天，他和社会组织“植物医生问诊室”的志愿者们带着工具来到八一小学，手把手地教小学生如何播种和移植幼苗，做一个合格的“小农”。
谷雨养生健脾祛湿“雨前茶”清火辟邪明目
谷雨养生，健脾祛湿为宜，薏米仁、山药、芡实、白扁豆等食物祛湿效果良好，谷雨茶也是非常不错的选择。谷雨茶又名二春茶、雨前茶。春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经冬季的休养生息，春梢芽叶肥硕、色泽翠绿，使春茶滋味鲜活、香气怡人。谷雨茶与清明茶同为一年之中的佳品。
传说谷雨这天喝茶会清火、辟邪、明目等，所以谷雨节气这天，南方茶区的习俗是不管天气如何，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。近日，留园街道观景社区就邀请了茶文化专家贾骏来到居民身边，和大家聊一聊如何选择合适的茶叶，通过正确的方式养生。比如老年朋友饮茶要注意“清淡为好，适量为佳，饭后少饮，睡前不饮，服药不饮”。
谷雨节由来
为什么把“谷雨”二字用做节气名呢？这还得从仓颉造字说起。传说开天辟地以后，人类经过了几十万年没有文字的日子。到黄帝时代，朝中出了个能人仓颉。他立志要使人间摆脱没有文字的苦难，于是辞官外出，遍访九州，回到家乡后又三年未出，把一路收集的图形，在院内用树枝都画出来，终于造字成功。这事感动了玉皇大帝，当时正遭灾荒，许多人家无法糊口，他便命天兵天将打开天宫的粮仓下了一场谷子雨，人们终于得救了……仓颉死后，他的墓门上刻了一副对联：“雨粟当年感天帝，同文永世配桥陵。”人们把祭祀仓颉的日子定为下谷雨的那天，也就是现在的谷雨节。
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