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炒肉团子提前上市哉
姑苏晚报 20140521 A第02版
■张丫
昨天早上7点，时令小吃万福兴炒肉团子提前上市了。馅多个头大，浇上汤汁，咬一口，馅料满嘴，特别诱人，在店里吃了还不算，还有的市民买了赶快送回家。万福兴第一天就卖出了600多只。
炒肉团子被称为“糕团皇后”，时下最新鲜的苏州特色小吃。外皮是粳米粉和糯米粉按比例配好的米粉，蒸熟了做成团子；馅料四素三荤，笋丁、扁尖、金针菜、木耳和虾仁、开洋、肉末。炒肉团子“从穿短袖吃到不穿短袖”，可以卖到9月中旬。据万福兴老板称，今年天气热，比去年提早一周上市。
炒肉团子要“现做现卖现吃”，趁热吃，口感好。去年最高记录一天卖了2000多只，昨天上市首日就卖出了600多只。今年价格如常，2.5元/只过足馋瘾。 记者 张丫
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